speisekarte

Vorspeisen

12€
15€
19€
19€
16€
18€

Hokkaido-Suppe | Crouton
Feldsalat | Kürbis | Vinaigrette
Beef-Tatar | Eigelb | Cornichons
Sashimi vom Thunfisch | Buchenpilze | Ponzu
Schweinebauch | Teriyaki | Kürbis | Edamame
Tagliarini | Herbsttrüffel | Parmesan

Hauptspeisen

Pasta | Vegetarisches

Gnocchi | Kürbis | Spinat
Tagliarini | Herbsttrüffel | Parmesan
Spaghetti | Aglio e Olio |  Rotgarnele
Kürbis | Kichererbse | Curry
 Blumenkohl | Beete | Spinat

17€
24€
24€
20€
20€

Fisch

Weißer Heilbutt | Kartoffel-Ragout | Wirsing
Thunfisch | Udonnudel | Pak Choi |  Miso

29€
32€

Fleisch

Lamm | Curry | Jasmin | Gemüse
Rinderfilet | Kartoffelstampf | Wirsing | Jus
Hirsch | Spätzle | Wirsing | Williamsbrine

29€
34€
33€

Dessert

Orange | Erdnuss | Sauerrahm
Schokolade | Feige | Birne | Karamell
Apfelgranite | Joghurt | Limette
Käseauswahl | Salzbutter | Chutney

11€
12€
10€
14€